這並不是一家位在市中心熱鬧路段的店
但假日去的時候,客人還不少呢!
適合聚餐的一家店,價錢也不會貴哦!
先看一下它的菜單
看到菜單反而不知道要點什麼了,因為都很想吃…
後來點了兩樣來吃
這是原味蔬菜昆布鍋,不好意思,都把菜放了2/3才想到要拍照…因為很想趕快吃…
會附飯,也有冬粉,份量大概就一個人剛好
沒有什麼素料(一顆丸子而已吧?) ,都是蔬菜
這是綜合菇焗烤飯,菜單上就在燉飯和焗烤上都打勾就可以了
我點的餐都有附飲料,一杯是熱紅茶,一杯是蜜茶
猜猜看哪一杯是熱紅茶,哪一杯是蜜茶吧!
店裡的環境,看得出來佈置是有巧思的…
這是店的最深處:廁所外面~我覺得還滿典雅的
這是點餐出餐的櫃台,也就是大門一進來的左邊
白色煙霧那是精油、芳香劑之類的
後來客人用完餐離開後,我從門口的角度往店裡拍,屏風後就是廁所
整家店應該20個座位左右
放一張老闆夫婦的照片吧,都很年輕
他們是很用心的一對夫妻,會開這家店是因為男方的家人吃素,而想自己開店
考量西式的素食餐廳比較少,所以就開了這家店,走西式的餐點
老闆娘說,假日生意比較好,好到有時候忙不過來…但平日就沒什麼人…(請大家多多捧場囉~)
吃到後來,比較晚走,老闆招待了一份鬆餅~!
太想吃了,已經拿了兩片起來(醬都沾亂了…),才想到要拍照
老闆說,他想儘量讓店裡的東西全素(不要有蛋),所以特別研究了這個鬆餅,沒有蛋要怎麼做才好吃
所以這份鬆餅是沒有加蛋的!!!
難怪吃起來沒有蛋的味道,但又很好吃,外皮很酥,內部又不會很乾
老闆說,他研究好一陣子才找到適合的做法呢!!真的很用心!!
店的外觀是這樣子的:
店的門面不大,不過相較附近的店家,是滿有特色的,附近沒什麼西餐廳~
最後附上名片
附上地圖
檢視較大的地圖
我是沒問開店有沒有賺錢啦
不過,平日如果客人很少的話,我想也很難賺錢的…
希望到彰化員林可以去贊助一下,東西還滿好吃的,也不貴哦!!
拼經濟
- Oct 15 Wed 2014 17:40
【素食食記】彰化縣員林鎮~山腳20蔬食生活館~用心努力的夫妻檔
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